Заводы по переработке молока
- Установленная мощность — 100кВт
- Персонал — 3 человека
- Площадь — 80кв.м.
- Расход воды — 4 м.куб.
- Качество воды — в соответствии с СанПиН 2.1.4.1074−01
- Скорость оттока стоков — 3 атм
Оборудование
Участок приема молока
- Участок приема молока:
- Насос центробежный — 2шт
- Фильтр молочный грубой и тонкой очистки — 1шт
- Установка охлаждения молока на 2000 литров — 1шт
Аппаратный участок
- Ванна длительной пастеризации на 1000 литров — 1шт
- Сепаратор-сливкоотделитель открытого типа с ручной выгрузкой осадка, 1000 л/ч — 1шт
- Подставка под сепаратор — 1шт
- Ванна длительной пастеризации на 1000 литров (молоко) — 1шт
- Ванна длительной пастеризации на 200 литров (кисломол.продукт) — 1шт
- Ванна длительной пастеризации на 100 литров (сметана) — 1шт
- Насос центробежный — 1шт
- Маслоизготовитель, 100 кг — 1 шт
Участок производства творога:
- Творожная ванна, 1000л — 1шт
- Пресс-тележка, 100 кг — 1шт
Лабораторное оборудование:
- Анализатор качества молока с режимом для высокожирных сливок — 1шт
- Мутовка — 1шт
Участок создания инженерных сред
- Мойка 3-х секционная — 1 шт
- Стол технологический — 2шт
Молокопровод, шеф-монтаж и монтаж (аргоновая сварка) уже включены в стоимость
Свернуть >
- Установленная мощность — 120кВт
- Персонал — 3−4 человека
- Площадь — 100кв.м.
- Расход воды — 5−6м.куб.
- Качество воды — в соответствии с СанПиН 2.1.4.1074−01
- Скорость оттока стоков — 3 атм
Оборудование
Участок приема молока
- Насос центробежный — 2шт
- Фильтр молочный грубой и тонкой очистки — 1шт
- Установка охлаждения молока закрытого типа на 3000 литров — 1шт
Аппаратный участок
- Пастеризационно-охладительная установка, 1000л/ч — 1шт
- Сепаратор-сливкоотделитель закрытого типа с ручной выгрузкой осадка, 1000 л/ч — 1шт
- Емкость для пастеризованного молока на 1500л — 1шт
- Ванна длительной пастеризации на 200 литров (сметана и кисломол. продукт) — 2шт
- Насос центробежный — 1шт
- Маслоизготовитель, 200 кг — 1 шт
Участок производства творога:
- Творожная ванна, 1300л — 1шт
- Пресс-тележка, 200 кг — 2шт
Лабораторное оборудование:
- Анализатор качества молока с режимом для высокожирных сливок — 1шт
- Мутовка — 1шт
Участок создания инженерных сред
- Мойка 3-х секционная — 1 шт
- Стол технологический — 2шт
Молокопровод, шеф-монтаж и монтаж (аргоновая сварка) уже включены в стоимость
Свернуть >
- Установленная мощность — 200кВт
- Персонал — 4 человека
- Площадь — 150кв.м.
- Расход воды — 10 м.куб.
- Качество воды — в соответствии с СанПиН 2.1.4.1074−01
- Скорость оттока стоков — 3 атм
Оборудование
Участок приема молока
- Насос центробежный — 2шт
- Фильтр молочный грубой и тонкой очистки — 1шт
- Установка охлаждения молока на 5000 литров — 1шт
Аппаратный участок
- Пастеризационно-охладительная установка, 1000л/ч — 1шт
- Сепаратор-сливкоотделитель закрытого типа с ручной выгрузкой осадка с нормализатором, 1000 л/ч — 1шт
- Емкость для пастеризованного молока на 1500л — 1шт
- Ванна длительной пастеризации на 400 литров (кисломол.продукт) — 1шт
- Ванна длительной пастеризации на 200 литров (сметана и кисломол. продукт) — 2шт
- Насос центробежный — 1шт
- Винтовой насос — 1шт
- Маслоизготовитель, 200 кг — 1 шт
Участок производства творога
- Творожная ванна, 1000л — 2шт
- Пресс-тележка, 200 кг — 2шт
- Ванна для сбора сыворотки — 1шт
- Площадка для обслуживания творожных ванн — 1шт
Участок производства сыра
- Сыроварня, 1000 литров — 1шт
- Площадка обслуживания сыроварни — 1шт
- Стол формовочный для самопрессования — 1шт
Лабораторное оборудование
- Анализатор качества молока с режимом для высокожирных сливок — 1шт
- Мутовка — 1шт
Участок создания инженерных сред
- Мойка 3-х секционная — 2шт
- Стол технологический — 2шт
Молокопровод, шеф-монтаж и монтаж (аргоновая сварка) уже включены в стоимость
Свернуть >
Как известно, качество данного продукта определяется множеством показателей. Но кроме гигиенических и зоотехнических аспектов, следует соблюсти и технологические показатели. Одним из таких и является охлаждение молока при приемке.
Стоимость от 170 000 рублей
Стоимость от 1 930 000 рублей
Ванна длительной пастеризации
Ванна длительной пастеризации (ВДП) – это установка для тепловой обработки молока. Аппарат также применяется для сквашивания кисломолочных продуктов, приготовления смеси для мороженного, обработки творожного или сырного сгустков и других целей, требующих аналогичного воздействия.
Стоимость от 221 000 рублей
Творожная ванна
Ванна творожная – неотъемлемая часть оборудования при производстве творога традиционным способом. Эти резервуары используют для сквашивания нормализованного или обезжиренного молока путем добавления в него молочнокислых бактерий.
Стоимость от 134 000 рублей
Сыроварня
Сыроварня предназначена для приготовления мягких, твердых, полутвердых сортов сыра с применением всех необходимых технологических операций при разных температурных режимах (пастеризация молока при необходимости, созревание сырного сгустка, разрезка сгустка, вымешивание, слив сыворотки и т. д.).
Стоимость от 298 000 рублей
Генератор ледяной воды
Генератор ледяной воды — это оборудование, позволяющее генерировать холодную воду, используя для этого лёд. Использование ГЛВ незаменимо на молокозаводах и других предприятиях по переработке молока. Технические особенности позволяют в больших количествах охладить молоко и кисломолочные продукты, а также сократить расходы на электроэнергию.
Стоимость от 548 000 рублей
Гомогенизатор
Гомогенизация – это механическая обработка молока, которая позволяет диспергировать (уменьшить в размерах и равномерно распределить) жировые шарики. Гомогенизированное молоко получается однородным и с приятной текстурой. При этом по составу и свойствам гомогенизированное молоко не отличается от молока, не прошедшего подобную обработку.
Стоимость от 600 000 рублей
Маслобойка (маслоизготовитель)
В маслоизготовителях периодического действия сливки сбиваются в результате их перемещения под действием силы тяжести. При вращении заполненной на 30-40% рабочей емкости маслоизготовителя сливки сначала поднимаются на определенную высоту, а затем сбрасываются под действием силы тяжести.
Стоимость от 132 000 рублей
Установка прессования и охлаждения творога (Установка Митрофанова)
Основным элементом установки для прессования и охлаждения молока выступает трубчатый барабан. В него загружают мешки с творожным сгустком. При вращении барабана происходит прессование продукта. Одновременно с этим обеспечивается и охлаждение. Это происходит благодаря ледяной воде, циркулирующей в трубчатом контуре.
Стоимость от 828 000 рублей
Пресс-тележка
Мешочки из бязи или лавсана со слитым творожным сгустком укладывают во внутреннюю ванну в пресс-тележке, отличающуюся перфорированными поверхностями, для лучшего стока сыворотки.
Стоимость от 73 000 рублей
Изготовление изделий из нержавеющей стали
О компании
Вся продукция производится на собственном заводе компании с использованием современного оборудования, передовых технологий и материалов лучших отечественных и мировых производителей, соответствующих требованиям гигиенической сертификации.
и запущено в производство
Бесплатная консультация
и техническое задание
Наш инженер проконсультирует вас по техническим вопросам и сообщит рекомендации по решению вашей задачи. Перед началом работ согласуем список всех требований к оборудованию и составим подробное ТЗ.
Проектирование по чертежам и изготовление на заводеПодготовим все чертежи, просчитаем размеры и создадим трехмерную модель оборудования. В согласованные сроки изготовим оборудование с соблюдением всех норм для пищевой промышленности.
Монтаж и пуско-наладка, автоматизация
Установим и настроим оборудование на вашем объекте и протестируем его работу перед вводом в эксплуатацию. Выполним интеграцию в ваш технологический цикл систем управления на базе промышленных контроллеров.
Гарантийные обязательстваВ течение двух лет устраним неполадки в работе. Постгарантийное обслуживание в нашей компании также доступно.
От заявки до готового оборудования — 30 дней
Доставка оборудования по всей территории России, а также в страны СНГ, ближнего и
дальнего зарубежья
в городах России и СНГ
выбрали «Осирис»
